Noticias sobre Opinión

Por Carlos Montaldo, presidente de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT).

Por Roberto Brunello, presidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra).

La descripción del puesto de trabajo es una herramienta de gran utilidad, ya que mejora la comprensión para el desarrollo de las tareas que se deben realizar. Se refiere a los deberes y las responsabilidades que debe desempeñar la persona asignada a determinada función.

A través del análisis de puestos de trabajo es posible determinar los requisitos necesarios para lograr el desempeño exitoso de los recursos humanos. Se obtiene el perfil del cargo luego de desglosar el conjunto de características que lo definen.

El buen servicio del vino no tiene que ver solamente con la presentación del producto, el manejo de la botella y la copa, sino también con la temperatura a la que se sirve.

La gestión por competencias profundiza en el desarrollo e involucramiento del capital humano; ayuda a elevar a un grado de excelencia las competencias de cada uno de los individuos en la empresa.

La atracción interpersonal hace que nos atraigan determinadas personas, las rechacemos o nos mostremos indiferentes. En ese sentido, brindará confianza, seguridad y certeza a través de las herramientas que dispongamos en común con nuestros potenciales clientes.

En la actualidad, con el desarrollo del neuromarketing -visto como una herramienta de análisis emergente de la neuroeconomía- es posible "bucear" en la mente de las personas para conocer los determinantes que las llevan a decidir una compra.

El análisis de los puestos de trabajo es una técnica con la que se recopilan los requisitos necesarios para llevar adelante el desempeño exitoso de las funciones. Además, es un método que sirve como punto de partida para otros procedimientos que forman parte de la gestión de Recursos Humanos.

A la hora de cobrar, una gran cantidad de establecimientos no acepta la opción del pago con tarjeta. De hecho, más del 85% de los restaurantes y bares ubicados en el territorio provincial no cuentan con dispositivos que permitan abonar con débito o crédito.

La competencia y la inflación obligan a mejorar continuamente la gestión.
Para lograrlo, es necesario pasar a la acción y realizar una reconversión y profesionalización, tanto de la empresa como de los recursos humanos.

La clave fundamental para el éxito de una convención radica en los contenidos. Por tal motivo, se debe trabajar con toda la fuerza de ventas sobre los objetivos comerciales, la motivación del equipo, el lanzamiento de nuevos productos y el desarrollo del plan de negocios.

El proceso de decisión de compra por parte del consumidor no termina con el acto de compra, de una forma consciente y reflexiva, sino que los consumidores realizan una evaluación detallada de sus decisiones.

Uno de los factores necesarios para que una empresa sea rentable es lograr que los clientes estén satisfechos. Y para eso la capacitación es un elemento clave.

Aunque tengan propósitos diferentes, un evento personal y uno corporativo comparten un punto en común: la intención de que los invitados disfruten de un momento único, que lo haga perdurable en sus recuerdos. Aquí, algunas claves para que eso ocurra.

Para los clientes la rapidez con que se proporciona un servicio es muy importante. Aunque a veces un tiempo de espera corto y un tiempo de servicio largo resulta más valioso que la rapidez.