Noticias sobre Opinión

El aprendizaje es uno de los procesos fundamentales subyacentes al comportamiento, a través del cual se manifiesta un cambio relativamente duradero en el comportamiento como resultado de la práctica.

El gigante de la economía colaborativa, Airbnb, se anticipó a todos y ya tiene una oferta de 1.000 casas en Cuba, una economía en la que sólo el 5% de la población se conecta diariamente a Internet. 

El comportamiento de las personas –definido por la interacción entre sus propias características y las de la situación en que se encuentra– es un factor que influye notablemente sobre la eficacia de las empresas.

Existe una corriente que afirma que AA&BB es una unidad de negocios dentro del hotel, mientras que otra asevera que es rentable por sí misma. Lo cierto es que depende de cada establecimiento, por lo que es necesario analizar caso por caso.

Dentro de una organización existen dos tipos de grupos: los formales, que surgen de las metas exigidas por la empresa; y los informales, cuyas actividades pueden diferir de las requeridas por la organización. 

De acuerdo a los constantes cambios del mercado y la demanda creciente de los clientes, que buscan cada vez más que sus compras se conviertan en experiencias, es necesario saber cuándo llega el momento de encarar una remodelación del negocio, con el objetivo de sorprenderlos y conquistarlos.

Si bien este año el marco macroeconómico es el que marca la actividad, hay que considerar que existen varios factores que deben tenerse en cuenta para prever el desarrollo del negocio. 

Se  trata de un proceso sistemático que da sentido, dirección y continuidad a las actividades diarias de una empresa. Además, brinda la posibilidad de visualizar el futuro e identificar los recursos, principios y valores para llevar a cabo los objetivos.

Este método de desarrollo se centra en los problemas individuales, así como en los problemas entre el individuo y el grupo. Sensibilidad significa ser sensible hacia uno mismo y hacia las relaciones entre uno mismo y otras personas.

La presentación y descorche del vino elegido por el cliente debe realizarse con gran cuidado y elegancia. En esta columna, algunas consideraciones para brindar un mejor servicio.

Para convertir las expectativas de los clientes en realidad es necesario incluir elementos motivacionales adicionales a la información. Para tal fin resultan de utilidad los programas de capacitación, que pueden impartirse de forma presencial o a través del e-learning.

Dado que la mayor parte de los clientes están presentes en las redes sociales, en esta columna se sugieren algunos tips para potenciar el negocio a través de estas herramientas.

Antes de tomar decisiones respecto a temas de capacitación, es fundamental que quienes dirigen empresas sepan qué conocimientos, actitudes o habilidades están faltando en su organización para lograr nuevos y mejores objetivos.

La industria de la hospitalidad es una de las más competitivas del mundo. En esta columna, algunos consejos para que los clientes queden satisfechos.

Por Dante Camaño, secretario adjunto de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra).

Por Camilo Suárez, presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (Ahrcc).