General

La erupción del volcán Puyehue puso a prueba la capacidad de reacción frente a una crisis del sector turístico, tanto a nivel público como privado. Aun en un clima de incertidumbre respecto a qué deparará la naturaleza en los próximos días, el sector proyecta sus estrategias, tratando de salvar la temporada invernal próxima a iniciarse.

1. ¿Qué impacto tuvo en su actividad la cancelación de vuelos de Aeroparque y Ezeiza?

2. ¿Cuál cree que es el aporte de las ferias y exposiciones del sector para la actualización y generación de contactos?

3. ¿Existe en la región donde trabaja una oferta interesante en capacitación?

Juan Carlos Grassi presentó su libro historiográfico sobre el desarrollo de las exposiciones y los congresos en Argentina, siempre sujetos al devenir histórico del país. Una obra señera por su riqueza en ilustraciones, grabados, fotografías, daguerrotipos y registros numismáticos.

Wine Institute brinda una capacitación integral sobre el mundo del vino. En sus cursos abarca temas como maridajes, catas, productos gourmet, servicio, vocabulario bilingüe e historia de ésta y otras bebidas alcohólicas. Su sede en Buenos Aires presentó recientemente su oferta para julio y agosto.

Las temáticas abordadas en la 100º Conferencia Anual de la OIT giraron en torno al trabajo decente, la eliminación de la discriminación en materia de empleo y ocupación, la propuesta de una norma internacional del trabajo sobre empleo doméstico, la extensión de la cobertura de seguridad social, entre otros.

En un desayuno para la prensa la entidad presentó sus proyectos, reclamos y posición frente a otras instituciones del sector.

El chef ejecutivo comentó las propuestas gastronómicas del InterContinental Buenos Aires y habló en detalle de la carta de temporada del restaurante La Terraza del Virrey.