Una propuesta gastronómica ideada para embarazadas

Kokoro Sushi -de la mano del chef Damian Shiizu- presentó Nueve Lunas, un combinado ideado pura y exclusivamente para las mujeres embarazadas. Una alternativa que conjuga rolls, niguiris y preparaciones calientes a base de productos de mar previamente cocidos.
La propuesta gastronómica se compone de Passion shrimp (seis unidades de langostinos con salsa de maracuyá y maní), Niguiri de langostinos (tres unidades de langostinos cocidos sobre canapé de arroz), Midori roll (cinco unidades de espárragos, cebolla furai y queso philadelphia por dentro, cubiertos de palta en láminas con salsa teriyaki) y Fuji roll (cinco unidades de salmón o pescado blanco furai y palta por dentro, crocante y shiso por fuera, acompañado de crema spicy).