Empresarios gastronómicos crean Koo!

A partir del joint venture entre Alejandro Federico -socio fundador de Casa Piperno, empresa dedicada a la elaboración de productos de pastelería seca- y Guillermo Casarotti -creador de la línea de té Inti Zen y socio fundador de la línea de infusiones de hierbas Chamana- se lanzó al mercado una nueva marca de galletitas: Koo!
Se trata de una propuesta que incluye dos líneas de productos: Koo! Butter Cookies y Koo! Cantuccini.
Vale mencionar que Federico y Casarotti se conocieron en 2003 en una feria gourmet, donde presentaban sus propios proyectos. A partir de entonces, los eventos gastronómicos fueron un punto de encuentro para ambos, hasta que en 2013 se propusieron armar un emprendimiento juntos.