El nuevo bistró de Alejandro Feraud

En La Horqueta (San Isidro) abrió sus puertas Alo's, una propuesta culinaria comandada por el chef Alejandro Feraud y su equipo de cocineros: Andrés Neumann, Martín Gómez Masiel y la chef patissiere Yamila Di Renzo.
En cuanto a la ambientación, madera, piedra, cemento y hierro son los elementos principales que componen el ambiente de Alo's, otorgándole un carácter moderno y despojado.
El establecimiento cuenta con una cava, parrilla y una pequeña huerta en la que se cultivan hierbas aromáticas y pimientos, utilizados luego para sazonar las preparaciones.
Asimismo, Alo's dispone de equipamiento de última generación: máquina envasadora al vacío y de helados, entre otras.