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Noticias sobre restaurante

  • Un restaurante ubicado en uno de las propiedades de ATELIER de Hoteles es el único en Latinoamérica en recibir 5 estrellas Forbes Travel Guide.
    25 de abril de 2025

    ATELIER de Hoteles tiene el único restaurante 5 estrellas Forbes Travel Guide de Latinoamérica

    Perteneciente a Atelier de Hoteles, María Dolores by Edgar Núñez es el primer y único restaurante en Latinoamérica en recibir 5 estrellas Forbes Travel Guide.
  • Buffets, restaurantes temáticos y beach clubs como herramientas de marketing en hoteles. 
    03 de septiembre de 2024

    La gastronomía como herramienta de fidelización de huéspedes en hoteles

    Las mejoras en la gastronomía de los hoteles se ha convertido en una poderosa herramienta de marketing y de fidelización de huéspedes.
  • Los locales de República del Pisco se distinguen por sus comidas, tragos y rasgos decorativos como su botellero multicolor.
    05 de junio de 2024

    República del Pisco: gastronomía y coctelería de alta calidad en Lima y Cusco

    Tanto en Lima como en Cusco, República del Pisco hace gala de su calidad a través de comidas ancladas en la gastronomía peruana y coctelería de autor.

  • Restaurant Week de Antigua y Barbuda presentará la cocina y la cultura de la nación  con menús a precio fijo y experiencias a cargo de célebres chefs invitados.
    14 de mayo de 2024

    Antigua y Barbuda celebra la semana de los restaurantes

    La semana de los restaurantes de Antigua y Barbuda (ABRW) cuenta con la participación de 65 restaurantes y eventos exclusivos con chefs locales y visitantes.
  • Un galardón más para Walt Disney World Resort: una Estrella Michelin para Victoria & Albert´s.
    20 de abril de 2024

    Walt Disney World Resort: Michelin premia la alta cocina

    Walt Disney World Resort está de festejo: Victoria & Albert´s, exclusivo restaurante de Walt Disney World Resort, fue premiado con una estrella Michelin.
  • Hoteles: Saludar a cada cliente cuando entre en el restaurante y reconocerlos,incluso si el camarero o el barman no pueden pasar mucho tiempo con ellos enese momento, es muy útil reconocerlos.
    04 de abril de 2024

    Hoteles: seis pilares para la rentabilidad del sector Alimentos y Bebidas

    El sector de Alimentos y Bebidas debe readaptarse para que los restaurantes sigan siendo rentables en los hoteles. Conocé cómo en esta nota.
  • Prueba el sabor clásico de la cocina de Nueva Orleans en Disneyland Resort.
    26 de febrero de 2024

    Tiana´s Palace en Disneyland Resort evoca la gastronomía de New Orleans

    Los participantes del Content Creator Showcase en Disneyland Resort disfrutaron de los sabores de Nueva Orleans en Tiana´s Palace, un nuevo restaurante.
  • En gastronomía los elementos de arquitectura deben estar en sintonía y responder al modelo de negocio.
    03 de noviembre de 2022

    Arquitectura: ¿cómo impacta en el éxito de un restaurante?

    La arquitectura en gastronomía es una las herramientas que define la experiencia del clientes y, por tanto, el éxito de un restaurante, bar o cafetería.
  • Los robots ofrecen grandes posibilidades en sectorescomo el de los fast food, donde hasta el 73% de los procesos son susceptiblesde automatización.
    04 de marzo de 2022

    Tecnología: los robots invaden la gastronomía

    Con potentes procesadores y diseños modernos, los robots se hacen espacio en gastronomía, cumpliendo tareas en salón, cocina, atención al cliente y delivery.
  • Gabriela Macoretta aborda las principales noticias y tendencias en hoteles y gastronomía.
    07 de octubre de 2021

    ¿Cuál es el nuevo restaurante de Josep, Jordi y Joan Roca?

    Los hermanos Joan Roca, Josep Roca y Jordi Roca abrieron un nuevo restaurante en Girona, de la mano del diseñador artesano Andreu Carulla.
  • El chef catalán Albert Adrià creó con un turrón de papas fritas que lanzó junto a Lays Gourmet.
    04 de enero de 2021

    Albert Adrià sorprendió con un turrón de papas fritas

    El reconocido y multipremiado chef catalán Albert Adrià creó con un turrón de papas fritas que lanzó junto a Lay's Gourmet para la pasada Navidad.
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