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Noticias sobre restaurante

  • Un restaurante ubicado en uno de las propiedades de ATELIER de Hoteles es el único en Latinoamérica en recibir 5 estrellas Forbes Travel Guide.
    25 de abril de 2025

    ATELIER de Hoteles tiene el único restaurante 5 estrellas Forbes Travel Guide de Latinoamérica

  • Buffets, restaurantes temáticos y beach clubs como herramientas de marketing en hoteles. 
    03 de septiembre de 2024

    La gastronomía como herramienta de fidelización de huéspedes en hoteles

  • Los locales de República del Pisco se distinguen por sus comidas, tragos y rasgos decorativos como su botellero multicolor.
    05 de junio de 2024

    República del Pisco: gastronomía y coctelería de alta calidad en Lima y Cusco

  • Restaurant Week de Antigua y Barbuda presentará la cocina y la cultura de la nación  con menús a precio fijo y experiencias a cargo de célebres chefs invitados.
    14 de mayo de 2024

    Antigua y Barbuda celebra la semana de los restaurantes

  • Un galardón más para Walt Disney World Resort: una Estrella Michelin para Victoria & Albert´s.
    20 de abril de 2024

    Walt Disney World Resort: Michelin premia la alta cocina

  • Hoteles: Saludar a cada cliente cuando entre en el restaurante y reconocerlos,incluso si el camarero o el barman no pueden pasar mucho tiempo con ellos enese momento, es muy útil reconocerlos.
    04 de abril de 2024

    Hoteles: seis pilares para la rentabilidad del sector Alimentos y Bebidas

  • Prueba el sabor clásico de la cocina de Nueva Orleans en Disneyland Resort.
    26 de febrero de 2024

    Tiana´s Palace en Disneyland Resort evoca la gastronomía de New Orleans

  • En gastronomía los elementos de arquitectura deben estar en sintonía y responder al modelo de negocio.
    03 de noviembre de 2022

    Arquitectura: ¿cómo impacta en el éxito de un restaurante?

  • Los robots ofrecen grandes posibilidades en sectorescomo el de los fast food, donde hasta el 73% de los procesos son susceptiblesde automatización.
    04 de marzo de 2022

    Tecnología: los robots invaden la gastronomía

  • Gabriela Macoretta aborda las principales noticias y tendencias en hoteles y gastronomía.
    07 de octubre de 2021

    ¿Cuál es el nuevo restaurante de Josep, Jordi y Joan Roca?

  • El chef catalán Albert Adrià creó con un turrón de papas fritas que lanzó junto a Lays Gourmet.
    04 de enero de 2021

    Albert Adrià sorprendió con un turrón de papas fritas

  • Mauro Colagreco concibió para Argentina la marca Carne, un innovador bar de hamburguesas.
    21 de diciembre de 2020

    Mauro Colagreco: nuevo local de Carne en Mendoza

  • Albert Roca, chef pastelero y heladero de Barcelona.
    30 de septiembre de 2020

    Albert Roca: "El heladero artesanal debe buscar su lenguaje"

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