Juan Mejías
Responsable de Marketing del Hotel Boutique Los Cardones, Termas de Río Hondo (Santiago del Estero)
1) El mercado brasileño no tiene una participación significativa en nuestro hotel, en parte porque nosotros no nos hemos enfocado a ese público. Sin embargo, creo que es un mercado potencial que en los próximos años nos va a significar una diferencia positiva en materia de ocupación.
2) Nuestras expectativas crecen con el paso de los años, especialmente en 2013. La dirigencia de la ciudad está haciendo un gran trabajo de promoción que incluye nuevas obras, como el autódromo, y el número de reservas es cada vez mayor. Los mercados se abren y ya no sólo recibimos turistas de Córdoba y Buenos Aires, sino de todas las provincias y países limítrofes. Hasta mediados de julio tenemos reservas al 100%, lo cual es muy positivo.
3) Recién el año pasado comenzamos a operar con el restaurante y por el momento no contamos con menúes para celíacos. Sin dudas, es un asunto que debemos solucionar a corto plazo, porque mucha gente lo está requiriendo. Cuando ellos lo informan en el hotel, adaptamos la preparación de los platos a sus requerimientos.
Alejandro Ríos
Socio gerente del Nuevo Hostal Termal Federación (Entre Ríos)
1) Nosotros trabajamos con el mercado brasileño y paraguayo, este último en crecimiento en los últimos años. Los brasileños suelen venir en mayor número en verano, con un tipo de cambio que los favorece.
2) La temporada de invierno se está presentando en forma positiva, con un nivel de reservas del 85%. En Federación siempre trabajamos con reservas anticipadas de dos o tres meses para ciertas épocas del año, como las vacaciones de invierno. Le aconsejamos a la gente que tome esta precaución, porque la plaza hotelera se completa, aun contando con alrededor de 10 mil camas.
3) En nuestro formulario de reserva se consultan las necesidades especiales para poder informar a quienes se encargan de la gastronomía que deben preparar un menú personalizado.
Gustavo Carullo Bedia
Gerente del Hotel H2O Termal, Concordia (Entre Ríos)
1) No trabajamos mucho con el mercado brasileño por cuestiones de conectividad aérea, ya que no tenemos vuelos directos de Brasil a Concordia. Lo que sí se ha incrementado es el flujo de turistas uruguayos, a quienes les resulta conveniente nuestra plaza, por ser mucho más económica que su país.
2) Nuestras expectativas para la temporada invernal son significativas. Ya tenemos algunas reservas y muchas consultas. Estimamos que tendremos, por lo menos, un 70% de ocupación.
3) Cuando un huésped nos informa que es celíaco le preparamos un menú especial. No tenemos armada una opción permanente para ellos, ya que no podemos mantener un stock de productos para celíacos sin que se nos venza.
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