Maras fue elegido como “Mejor restaurante de hotel” de Perú

Maras fue elegido como "Mejor restaurante de hotel" en el ranking de la Encuesta Summum que Ipsos Perú realiza cada año -entre más de 400 personas-, con el fin de conocer a los restaurantes top del país.
El restaurante abrió sus puertas hace dos años dentro de las instalaciones del Westin Lima Hotel, y su cocina está a cargo del reconocido chef Rafael Piqueras.
La carta ofrece platos de la cocina peruana contemporánea, rescatando insumos e ingredientes de la gastronomía peruana tradicional.
Las personas encuestadas coincidieron en señalar que los cuatro atributos principales para ubicar a un establecimiento entre los mejores son la comida, el servicio, el ambiente y la relación calidad-precio.
Maras también se ubicó en el puesto número 13 en la lista de los "Mejores 20 restaurantes de Perú", subiendo una posición respecto al año pasado, cuando fue elegido también como el "Mejor nuevo restaurante del año".