Internacionales 108

Por segundo año consecutivo, el restaurante peruano Central, de Virgilio Martínez y Pía León, ganó el premio S. Pellegrino al Mejor Restaurante de América Latina en la gala de premiación de los 50 Mejores Restaurantes de la región en 2015, organizada por el grupo de medios William Reed Media Group, a partir de los votos de 252 miembros de la Academia, conformada por periodistas, críticos gastronómicos, chefs, dueños de restaurantes y foodies de prestigio. En segundo lugar se ubicó Boragó, de Santiago de Chile, con Rodolfo Guzmán al frente; en el tercero, Astrid y Gastón, de Lima, Perú, con el chef Diego Muñoz; seguidos de D.O.M., de San Pablo, Brasil, encabezado por Alex Atala, en la cuarta posición; y Maido, de Lima, Perú, en el quinto puesto, con su chef Mitsuharu Tsumura. El top 10 lo completaron el restaurante mexicano Quintonil, de Jorge Vallejo, en el sexto lugar; Tegui, del chef Germán Martitegui, en Buenos Aires, Argentina, en la séptima posición; Maní (San Pablo, Brasil), de los chefs Helena Rizzo y Daniel Redondo en octavo sitio; Pujol, del mexicano Enrique Olvera, se situó en el noveno puesto, mientras que Biko, también de Ciudad de México, ocupó el 10° lugar, bajo el comando de Mikel Alonso, Gerard Bellver y Bruno Oteiza.

Meliá sumará dos hoteles en Malasia

La cadena española acordó la incorporación de dos nuevas propiedades a su portfolio en Malasia. Se trata del Meliá Iskandar Malasia y del Innside Iskandar, ambos situados en Johor. En el primero de los casos se trata de una propiedad de 450 habitaciones, mientras el otro es un 4 estrellas de 350 cuartos. “El sudeste asiático tiene un enorme potencial para la industria hotelera internacional, especialmente para una empresa como Meliá Hotels International, con 30 años de historia en el continente”, dijo Gabriel Escarrer, consejero delegado de Hoteles Meliá.

Aloft Hotels inauguró su establecimiento Nº 100

Aloft Hotels anunció la inauguración del Aloft College Station en Texas, su hotel Nº 100 en el mundo. La empresa, que actualmente opera en 16 países, continúa creciendo desde su lanzamiento en 2008, con las recientes inauguraciones del Aloft Manhattan Downtown-Financial District en Nueva York; el Aloft Santa Clara, en California; el Aloft Stuttgart y el Aloft Munich, en Alemania. Además, para fines de 2015 está previsto el lanzamiento de ocho hoteles en mercados globales clave del sector. Asimismo, anunció que ampliará su cartera en China a 10 establecimientos para fin de año y seguirá penetrando en nuevos mercados.

Nuevo hotel en Disney Tokio

Una nueva propiedad abrirá sus puertas en el parque de diversiones de la capital nipona. Se trata del Fiesta Hotel Tokyo Disney, que demandó una inversión de US$ 25 millones y estará situado junto a los establecimientos Fountain Terrace y Palm Terrace.

Vale mencionar que el nuevo hotel se abrirá en dos etapas durante el próximo año.

Accorhotels se expande en el Reino Unido

El grupo hotelero francés incrementará su presencia en el vecino Reino Unido con la adición de 11 propiedades a su línea Mercure. Esto es posible gracias a un acuerdo estratégico con Amaris Hospitalidad Limited, que incluye hoteles en Aberdeen, Bristol, Exeter, Liverpool, Manchester, Newcastle, Daventry, Haydock, St. Albans, Brand Hatch y Walton. De esta manera, el portfolio de Accorhotels se incrementará a 217 unidades, de las cuales 84 pertenecen a la línea de 4 estrellas, Mercure. “La firma de este acuerdo demuestra la capacidad de Accorhotels de crecer y construir nuestra posición de liderazgo, mientras que demuestra nuestro compromiso con el sector de gama media, motorizando nuestro objetivo de 300 hoteles (40 mil habitaciones) en el Reino Unido e Irlanda”, dijo Thomas Dubaere, director gerente de Accorhotels para el Reino Unido e Irlanda.