Teniendo en cuenta las opiniones que los usuarios realizaron en la plataforma durante el año pasado respecto a su experiencia con la gastronomía de diversos rincones del orbe, recientemente el portal TripAdvisor publicó el ranking de los 25 mejores destinos gastronómicos del mundo para 2022.
Gabriela Macoretta aborda las principales noticias y tendencias en hoteles y gastronomía.
De acuerdo a los enclaves seleccionados, el Top 10 quedó conformado por:
- Roma: la lista de platos imperdibles en la capital italiana, e incluye lasaña, risotto, carpacio, ossobuco, piadina, tiramisú, focaccia y berenjenas a la parmesana.
- Londres: de Candem Town a Covent Garden, y de Portobello Road a Shoreditch, es un verdadero polo gastronómico en el que hay miles de opciones, desde exclusivos restaurantes con estrellas Michelin hasta la mejor street food.
- París: ratatouille, raclettes, galettes, quiche, cassoulet, coq au vin, bullabesa, macarons, pan au chocolat, crepes… todo es delicioso en la bella París.
- Dubái: los restaurantes de lujo conviven con los puestos callejeros conformando una exótica oferta para descubrir los sabores de Oriente Medio.
- Barcelona: cocina innovadora, restaurantes con extensa tradición, bares de vinos, cocina internacional, opciones veganas; la oferta es infinita y de excelencia.
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- Madrid: en la capital española se puede disfrutar del talento de los chefs más prestigiosos, así como ir a las tabernas de barrio, hacer la ruta del cocido y degustar los mejores bocadillos de calamares.
- San Pablo: se distingue el distrito de Jardins, donde funcionan una gran cantidad de restaurantes.
- Nueva York: en toda la ciudad existe una oferta que contempla platos de todo el mundo, aún de los países más exóticos.
- Bangkok: la capital de Tailandia es una de las mecas del street food asiático, ya que sus calles parecen los pasillos de un restaurante al aire libre.
- Singapur: la auténtica cocina del país se encuentra en los mercados de comida callejera de la ciudad, conocidos como hawkers.
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