El Centro de Estudios Buenos Aires (Cedeba) es una institución especializada en carreras cortas con amplia salida laboral. Desde hace 18 años tiene por objetivo formar nuevos profesionales con programas de estudios ágiles y acordes con los requerimientos actuales del mercado. Además, a lo largo de casi dos décadas, el Cedeba logró armar su propia bolsa de trabajo, donde siempre surgen oportunidades laborales para sus alumnos.
Carreras con salida laboral
El Centro de Estudios Buenos Aires (Cedeba) es una institución especializada en carreras cortas con amplia salida laboral. El Cedeba ofrece las carreras de Gestión Hotelera y Ceremonial, Protocolo y Organización de Eventos. Desde hace 18 años tiene por objetivo formar nuevos profesionales con programas de estudios ágiles y acordes con los requerimientos actuales del mercado.
El Centro de Estudios se encuentra en la Ciudad de Buenos Aires, en el barrio de Almagro, sus aulas están diseñadas para enriquecer la experiencia de estudio.
La oferta educativa es amplia, abarcando las carreras de Asesor de Imagen, Despachante de Aeronaves y Diseño de Interiores, entre otras. Sin embargo, para el sector hotelero y gastronómico las dos propuestas educativas son:
• Gestión Hotelera:
La carrera está centrada en el aprendizaje de los aspectos prácticos de la gestión hotelera. Asimismo, se trabaja sobre áreas fundamentales para el desarrollo del negocio, como la administración, el marketing, las relaciones públicas y la organización de eventos, entre otros.
Algunos de los temas que se tratan a lo largo de carrera son introducción al turismo y análisis de la oferta y la demanda, introducción a la hotelería, marco legal, clasificación hotelera, organigrama, definición de los departamentos que la integran y sus funciones, recursos humanos, reglamento interno del personal, seguridad e higiene, administración de empresas hoteleras, introducción y beneficios de la gestión interna, marketing, recepción, alimentos y bebidas, y relaciones públicas.
La duración de la carrera es de 18 meses, con una carga de tres horas cátedra, una vez por semana. Las clases comienzan en marzo y los cupos son limitados.
• Ceremonial, Protocolo y Organización de Eventos
La organización de congresos y eventos corporativos para todo tipo de rubros demandan hoy un alto nivel de profesionalidad y de excelencia. Por eso es necesaria una propuesta académica en Buenos Aires que responda a estos nuevos parámetros.
La carrera dura 12 meses y la cursada comienza en marzo. La oferta de horario es por la mañana y por la tarde.
Asimismo, el contenido de las materias abarca los siguientes temas: introducción al ceremonial y protocolo, precedencias, definición y tipificación de eventos (congreso, jornadas, seminarios, fiestas, desfiles, convenciones, ferias, exposiciones, workshops, conferencias de prensa, inauguraciones y visitas), catering (material y equipo de uso regular en banquetes), relaciones públicas, protocolo empresario, relaciones de prensa, ambientación y decoración, forma y planeación del espacio, y mercado (segmentos y nichos de la industria de eventos y banquetes).
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