Con apenas unos años en el mercado, la propuesta de hoteles All Inclusive de Hilton se consolida en la región con aperturas y el nivel superior de servicio que identifica a la cadena a nivel global.
Colette Baruth, vicepresidente y directora comercial de All-Inclusive en Hilton para las Américas; y Nicole Tilzer, vicepresidente de All Inclusive & Resorts Strategy.
Al respecto dialogamos con Colette Baruth, vicepresidente y directora comercial de All-Inclusive en Hilton para las Américas; y Nicole Tilzer, vicepresidente de All Inclusive & Resorts Strategy.
Performance 2024 y aperturas de hoteles Hilton All Inclusive
-¿Cómo fue la performance de 2024?
-Colette Baruth: Nos ha ido bastante bien. Siendo una marca nueva, que lleva unos tres años, estamos muy contentos con los resultados. Los profesionales nos han dado la oportunidad de conocernos, entendernos y brindarnos su confianza. Estamos trabajando mucho con agencias de viajes y operadores mayoristas.
-¿Están planeando nuevas aperturas de hoteles?
-C.B.: Sí, nuestra performance nos alienta a continuar abriendo propiedades. En este sentido, inauguraremos un resort en Miches, ubicado en medio de una selva impresionante. Esta propiedad, 100% construida de cero, se dará a conocer durante el próximo DATE y se inaugurará oficialmente el 30 de junio.
A ello se suma la incorporación de dos hoteles en Grecia, uno en Creta y otro en Rodas, que operarán solo en temporada.
Esto demuestra la fe que produce la marca All Inclusive dentro de la empresa. Incluso hay hoteles de Hilton que levantan la mano para estar al nivel de los todo incluido.
-¿Cuál es la estrategia de expansión de Hilton All Inclusive?
-C.B.: Hoy contamos con 15 hoteles en seis países. La idea es expandirnos; nuestro equipo de desarrollo conversa constantemente con propietarios de hoteles, por lo que además de nuevas construcciones buscamos hoteles ya existentes que quieran sumarse a la marca.
-¿Hay alguna otra novedad en cuanto a propiedades?
-C.B.: Sí. Ya comenzaron las remodelaciones en The Sens Cancún. Prácticamente lo estamos haciendo a nuevo. Abrirá a principios de 2026 y será solo para adultos.
Estándares de Hilton y sostenibilidad en los resorts
-¿Qué es necesario para que un hotel se convierta en Hilton All Inclusive?
-Nicole Tilzer: En Hilton esto varía por marca, ya sea Hilton, Curio, Doubletree, etc. Siempre tenemos estándares relacionados con el servicio, la seguridad, la presentación de las habitaciones y la utilización de productos de calidad.
Pero luego lo más importante es la experiencia al pasajero, ya se trate de la gastronomía, el entretenimiento o la capacidad de recibir eventos, celebraciones y reuniones.
Por ejemplo, hay cadenas de hoteles all inclusive que no incluyen todos los restaurantes, donde los pasajeros pagan un suplemento; en el caso de Hilton siempre va a estar todo disponible, incluso el minibar.
-¿Hasta qué punto los elementos de la marca Hilton tradicional se han trasladado a la marca All Inclusive?
-N.T.: Básicamente trasladamos todos los estándares que tienen sentido.
Sin embargo, la unicidad también existe en los resorts. Es muy importante para nosotros incluir elementos culturales. Por ejemplo, el proyecto en Miches está identificado con la cultura taina, entonces hay mucho de ello en el diseño, la comida, los tratamientos del spa y el entretenimiento.
-C.B: Cuando repasamos las prácticas de Hilton para aplicarlas en la marca All Inclusive, analizamos 1.500 líneas de estándares, una por una.
Hablando de lo básico, cuando vas de viaje y te metes en la cama para dormir, sabes si estás cómodo o no. La calidad de algo tan sencillo como unas sábanas es súper importante en vacaciones. La sensación de estar mejor que en tu propia casa vale mucho. Y nosotros brindamos esa seguridad y confianza.
Y lo mismo con la gastronomía y todo lo demás. Hablamos de niveles superiores.
-¿Cómo abordan el tema de la sostenibilidad en los hoteles?
-N.T.: La sostenibilidad es algo muy importante para Hilton, tanto a nivel medioambiental como social.
Aplicamos un programa llamado Light Stay, para que todos nuestros hoteles puedan registrar cómo están usando la energía o las horas de voluntariado en pos de las comunidades locales.
Así, tenemos la capacidad de darles a los meeting planners un reporte para que entiendan el impacto de su reunión, y evalúen si van a compensar la huella de carbono o plantar árboles. Para nosotros es clave que los eventos sean sostenibles.
-C.B: Asimismo, todos nuestros hoteles mantienen un compromiso con la comunidad, así que ante cada evento hacemos una actividad comunitaria. Hilton de hecho está invirtiendo las horas pagadas a los empleados para estas iniciativas. Es un cambio de conciencia.
Cada hotel identifica las actividades importantes para su comunidad. Tal vez en Tulum está relacionado con el medio ambiente o en Cancún sea la educación, apadrinando una escuela.
Hilton All Inclusive apuesta al canal B2B
-¿Cuáles son los mercados claves que quieren explotar o que mejor están funcionando?
-C.B.: Mucho tiene que ver con las líneas áreas. Todos los meses analizamos la cantidad de asientos hacia los destinos. En definitiva, es clave que el pasajero llegue fácilmente.
Normalmente recibimos muchos pasajeros de destinos cercanos, a tres horas de vuelo aproximadamente. En este sentido vemos que el volumen de asientos más allá de Estados Unidos es muy grande.
En Latinoamérica, por ejemplo, Colombia es muy fuerte. Incluso tendremos una presencia más importante en la feria de Anato, con un stand es más grande, sobre el pasillo principal.
-¿Cómo es la distribución del producto Hilton en el canal B2B?
-C.B.: El sector está cambiando mucho a nivel tecnológico, entonces debemos tener la habilidad de conectar con el canal mayorista.
Un proyecto del que estamos muy orgullosos es la conexión con Omnibees, que estará lista este año y es súper importante para el mercado.
-¿Cuáles son las próximas acciones de cara al trade? ¿Qué beneficios ofrecen a los profesionales?
-C.B.: Siempre trabajamos fuerte en llevar el producto a los mercados correctos, con publicidad, capacitación y participación en eventos.
Por otro lado, ofrecemos descuentos en estadías para los agentes de viajes, especialmente en los hoteles nuevos.
Finalmente, acabamos de lanzar Hilton Content Hub, una webpage donde los profesionales pueden encontrar información, videos, fotos y todo el contenido necesario para vender.
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