Ladevi Medios y Soluciones
  • Actualidad
  • Lo último
  • Manuales
  • Negocios
    • Europamundo
    • Sandals
    • Special Tours
    • Feria Internacional de Turismo de América Latina
    • Fitur
    • Content Activation
  • Transporte
    • Aeropuertos
    • Compañías áereas
    • Trenes
  • Tendencias
  • Cruceros
  • Opinión
  • Horeca
  • Revistas
  • E-Magazine
    • eMagazine Latam
    • Ediciones Anteriores Ladevi REG
    • Ediciones Anteriores Horeca ARG
    • eMag Manual
    • Ediciones Anteriores Manuales REG
  • Todos los Portales de Ladevi.info
    • Ladevi Argentina
    • Ladevi Chile
    • Ladevi Colombia
    • Ladevi Ecuador
    • Ladevi España
    • Ladevi México
    • Ladevi Perú
  • Todos los Portales de Viajando.travel
    • Viajando Argentina
    • Viajando Chile
    • Viajando Colombia
    • Viajando Ecuador
    • Viajando México
    • Viajando Perú
    • Viajando Resto del Mundo
Viajando
  • Actualidad
  • Lo último
  • Manuales
  • Negocios
    • Europamundo
    • Sandals
    • Special Tours
    • Feria Internacional de Turismo de América Latina
    • Fitur
    • Content Activation
  • Transporte
    • Aeropuertos
    • Compañías áereas
    • Trenes
  • Tendencias
  • Cruceros
  • Ver más
    • Opinión
    • Horeca
    • Revistas
Síguenos
X
Ladevi Medios y Soluciones | Facebook Ladevi Medios y Soluciones | Facebook Facebook
Ladevi Medios y Soluciones | Linkedin Ladevi Medios y Soluciones | Linkedin Linkedin
Ladevi Medios y Soluciones | Youtube Ladevi Medios y Soluciones | Youtube Youtube
Ladevi Medios y Soluciones | Contáctanos Ladevi Medios y Soluciones | Contáctanos Contáctanos
Ladevi Medios y Soluciones | Publicaciones Ladevi Ladevi Medios y Soluciones | Publicaciones Ladevi Publicaciones Ladevi
Suscribirse al Newsletter
Ladevi Medios y Soluciones

Inicio >  Gastronomía

Noticias sobre Gastronomía

  • El restaurante Victoria & Albert´s de Walt Disney World Resort ha conservado su galardón Michelin en 2025.
    21 de abril de 2025

    Walt Disney World Resort conserva su galardón Michelin

    El restaurante Victoria & Albert´s, del hotel Grand Floridian de Walt Disney World Resort, celebra conservar su clasificación en el ranking 2025 de estrellas Michelin.
  • El Star Princess cuenta con capacidad para 4.300 pasajeros y 178.000 toneladas y es el segundo barco de la clase Sphere de la flota de cruceros de Princess Cruises.
    28 de octubre de 2024

    Princess Cruises adelanta algunos detalles de Star Princess

    Princess Cruises compartió algunas de las características de Star Princess, el segundo barco de la línea de cruceros Sphere, que debutará en 2025.
  • El festival gastronómico reúne a locales y turistas para celebrar la diversidad culinaria de Aruba.
    07 de octubre de 2024

    Aruba da inicio a su festival gastronómico Auténtico

    El festival gastronómico Auténtico de Aruba 2024 ofrece una experiencia culinaria que celebra la diversidad cultural y el compromiso con la sostenibilidad.
  • Casa de Campo Resort & Villas anunció la fecha de la segunda edición de su evento Festival Food & Wine Casa de Campo.
    02 de agosto de 2024

    Casa de Campo Resort & Villas se prepara para el Festival Food & Wine

    Casa de Campo Resort & Villas ofrecerá un evento de primer nivel en República Dominicana donde se enaltecerá la gastronomía y enología.

  • El nuevo hotel de IHG Hotels & Resorts ofrece experiencias culinarias, alojamientos modernos y uno de los pocos Rooftop Lounge en las Islas Caimán.
    30 de mayo de 2024

    IHG Hotels & Resorts apertura una nueva propiedad en las Islas Caimán

    IHG Hotels & Resorts anunció la inauguración del Hotel Indigo Grand Cayman, una propiedad vanguardista en Seven Mile Beach, en las Islas Caimán.
  • Restaurant Week de Antigua y Barbuda presentará la cocina y la cultura de la nación  con menús a precio fijo y experiencias a cargo de célebres chefs invitados.
    14 de mayo de 2024

    Antigua y Barbuda celebra la semana de los restaurantes

    La semana de los restaurantes de Antigua y Barbuda (ABRW) cuenta con la participación de 65 restaurantes y eventos exclusivos con chefs locales y visitantes.
  • La calidad es un elemento excluyente en la propuesta gastronómica de Emirates.
    26 de febrero de 2024

    La cocina de Emirates: 77 millones de platos al año

    El servicio de Emirates Flight Catering, basado en Dubái, prepara un total de 77 millones de platos cada año.

  • El Connaught se posicionó primero en el ranking de los mejores bares del mundo.
    12 de noviembre de 2020

    Los 50 mejores bares del mundo de 2020

    Con una ceremonia online, se entregaron los premios a los mejores bares del mundo de 2020. El ganador es de Londres y hay un argentino en el top 10.
  • Una de las tareas más difíciles de las empresas es fijar el precio de sus productos o servicios
    06 de noviembre de 2020

    Empresas: política de precios en el canal Horeca

    Una de las tareas más difíciles de las empresas es fijar el precio de sus productos o servicios, por lo que es fundamental contar con lineamientos definidos.
  • {alttext(Gabriela Macoretta.,#SoyPatrimonio2020, una iniciativa de España frente a la crisis)}
    02 de julio de 2020

    #SoyPatrimonio2020, una iniciativa de España frente a la crisis

    España puso en marcha la campaña #SoyPatrimonio2020, que postula a la hostelería de ese país como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad 2020.
  • En términos de rentabilidad, para la hotelería y la gastronomía el escenario no es augurioso.
    29 de junio de 2020

    ¿Cómo ser rentable en hotelería y gastronomía?

    La apertura de los hoteles y restaurantes implicará la generación de ingresos pero el gran desafío seguirá siendo alcanzar la rentabilidad.
  • Medidas para disfrutar a pleno.
    14 de mayo de 2020

    Medidas de seguridad e higiene de RCD Hotels para reabrir sus propiedades

    La cadena RCD Hotels se encuentra concretando una importante inversión en políticas de seguridad e higiene con el objetivo de garantizar la tranquilidad y confianza de sus huéspedes y el personal de sus establecimientos.
  • “La carta demanda mucho mise en place pero es de fácil despacho”
    01 de febrero de 2016

    “La carta demanda mucho mise en place pero es de fácil despacho”

    Emplazado en la avenida Corrientes se encuentra el r estaurante Patio #378, perteneciente al Hotel Novotel Buenos Aires. Lla carta ofrece sabores mediterráneos con toques de la gastronomía francesa.   

  • “Nuestra carta es el resultado de un trabajo en equipo”
    01 de enero de 2016

    “Nuestra carta es el resultado de un trabajo en equipo”

    El Hotel InterContinental Buenos Aires renovó el menú de su restaurante nocturno Terraza del Virrey. La nueva carta fue realizada por un equipo a cargo de su chef ejecutivo de origen francés, Bertrand Eginard. Con esta nueva propuesta busca retornar a las raíces culinarias argentinas con nuevos platos de carnes y pastas. Además, contiene opciones vegetarianas y otras aptas para celíacos, identificadas claramente en el menú.

  • Los genes vascos siempre están en nuestros platos
    01 de octubre de 2015

    "Los genes vascos siempre están en nuestros platos"

    En una entrevista exclusiva con Hospitalidad & Negocios brindó detalles sobre el trabajo que realizan en su cocina de investigación y su visión sobre las tradiciones latinoamericanas.  
  • Algunas recetas pueden llevarnos un mes hasta que llegamos al resultado final
    01 de octubre de 2015

    "Algunas recetas pueden llevarnos un mes hasta que llegamos al resultado final"

    çEmplazado en la ciudad de Córdoba, dentro del Azur Real Hotel Boutique, República Restaurant se concibió como un espacio gastronómico con una propuesta distintiva en el destino. En tal sentido, su carta se basa en productos locales, elaborados con técnicas y tradiciones de todo el mundo.
  • “Nos diferenciamos por la calidad de las materias primas y el servicio personalizado”
    01 de julio de 2015

    “Nos diferenciamos por la calidad de las materias primas y el servicio personalizado”

    Ubicado en Recoleta, dentro de las instalaciones del Hotel CasaSur Art, el restaurante Bengal se destaca por una carta a base de sabores de India e Italia. Además, el chef Emiliano Cafiso busca incorporar productos de primera calidad y de distintas partes del mundo a sus platos. 

  • “Buscamos que el comensal se encuentre con varios sabores dentro de un mismo plato”
    01 de mayo de 2015

    “Buscamos que el comensal se encuentre con varios sabores dentro de un mismo plato”

    El Gran Bar Danzón, en el barrio de Retiro, ofrece una propuesta gastronómica que combina sabores variados e intensos en cada uno de sus platos, invitando al comensal a vivir una nueva experiencia. 

  • Platos simples y sabrosos
    01 de abril de 2015

    Platos simples y sabrosos

    El restaurante Basa –emplazado en Basavilbaso 1328, Recoleta– cuenta con una carta orientada a la cocina mediterránea, aunque también incluye otros tipos de gastronomía en la misma.

  • Cocina de autor para todos los gustos
    01 de febrero de 2015

    Cocina de autor para todos los gustos

    La filosofía de Degusta es apuntar al buen criterio y compromiso con la naturaleza a la hora de elegir productos, aprovechando los beneficios que brinda cada estación.  

  • Una alternativa gastronómica clásica
    01 de enero de 2015

    Una alternativa gastronómica clásica

    El restaurante Cetrino, ubicado en el 725 Continental Hotel, se caracteriza por su gastronomía tradicional y gourmet. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef se refirió a los pormenores de la carta.

  • “Nuestra materia prima está libre de agrotóxicos y no tiene modificaciones genéticas”
    01 de octubre de 2014

    “Nuestra materia prima está libre de agrotóxicos y no tiene modificaciones genéticas”

    Buenos Aires Verde ofrece una propuesta gastronómica que nace de la necesidad de transmitir una alimentación inteligente, consciente y saludable. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef se refirió a los pormenores de la carta.

  • “Prestamos mucha atención a la decoración del plato”
    01 de julio de 2014

    “Prestamos mucha atención a la decoración del plato”

    El Claridge's Restaurant se distingue como un reducto gastronómico de marcado estilo inglés en el microcentro de la ciudad de Buenos Aires. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef se refirió de los pormenores de la carta.

  • “Nuestra carta evoluciona de manera permanente”
    01 de abril de 2014

    “Nuestra carta evoluciona de manera permanente”

    La oferta gastronómica de Tomo I consiste en cocina urbana, burguesa y cosmopolita, propia de la ciudad de Buenos Aires. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef dio los detalles de la carta.

  • “Nuestra única limitación es el costo”
    01 de febrero de 2014

    “Nuestra única limitación es el costo”

    La oferta gastronómica de Cabernet se caracteriza por conjugar platos tradicionales con una mixtura de elementos simples y gourmet. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef dio los detalles de la carta.

Baner BOTTOM 970X150
Dos Al Cubo

Secciones

  • Actualidad
  • Lo último
  • Manuales
  • Negocios
  • Transporte
  • Tendencias
  • Cruceros
  • Opinión
  • Horeca
  • Revistas

X

Facebook

Linkedin

Youtube

Contáctanos

Logo Ladevi INFO

Copyright ©Sistemas Comunicacionales SA / Ladevi.
Todos los derechos reservados.

Teléfono en Argentina: +5411 5217 7700

  • Términos y Condiciones
Dos Al Cubo