Mesas refrigeradas para el equipamiento de hoteles de lujo

Por Mariela Onorato

Con el objetivo de brindar nueva tecnología para el equipamiento de hoteles, Electrolux Professional lanzó la línea de Mesas Refrigeradas Ecostore HP, con más capacidad y ahorro energético.

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Sustentabilidad en equipamiento de hoteles

Uno de los modelos más destacados de la línea es el Bajomostrador Digital, con prestaciones que aportan a la sustentabilidad de la gestión.

Sus características claves son:

Conectividad lista para acceso en tiempo real a dispositivos conectados para monitorización remota.
Certificados de seguridad.
Ninguna contaminación cruzada entre el compartimiento superior y el compartimiento inferior.
Refrigerante altamente ecológico (con gas ecológico en espuma: ciclopentano), para reducir los efectos de invernadero y el agotamiento de la capa de ozono.
Rango de temperatura ajustable de -2°C a + 10°C para adaptarse a los requisitos de almacenamiento de carne, pescado y productos lácteos.
Pantalla digital grande de dígitos blancos con botón de selección de humedad (3 niveles preestablecidos), pantalla y configuración de temperatura interna.
Activación manual del ciclo de descongelación y ciclo de turbohielo (para enfriar rápidamente las cargas calientes).
Equipado con el sistema de circulación de aire forzado Optiflow, para un rápido enfriamiento y distribución de la temperatura dentro de la celda.
Unidad tropicalizada (43°C temperatura ambiente).
Equipado con 90 mm. de espesor de aislamiento de ciclopentano para un mejor rendimiento de aislamiento.
No requiere espacio libre posterior para la instalación: la unidad de enfriamiento de configuración de torre garantiza el rendimiento solo con ventilación frontal. Esta solución única permite la instalación contra la pared o al lado de otros aparatos.