Institucionales 105

Palpitando el XII Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico 2015

El mes pasado, con la presencia de representantes regionales y asesores de la Fehgra, integrantes del departamento de Fiscalidad y Tributación sesionaron en la institución. Durante el encuentro, encabezado por Rafael Miranda y Mario Zavaleta, se definió la temática del XII Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico 2015, que se llevará a cabo en septiembre. Las jornadas se dividirán en tres bloques que abordarán temas relacionados con la reforma del Código Civil y Comercial, la actualidad tributaria, y la actualidad laboral y previsional.

Por otra parte, se analizaron otros ejes temáticos relacionados a herramientas impositivas y políticas tributarias que podrían transformarse en instrumentos para impulsar el crecimiento de la actividad, y se consideraron temas a solicitud de las distintas filiales.

 

Ahrcc: acuerdo con el Ministerio de Educación porteño

En el marco del Programa de Educación No Formal, el Ministerio de Educación del Gobierno de la ciudad de Buenos Aires y la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Cafés (Ahrcc) suscribieron un convenio de cooperación para el desarrollo de acciones conjuntas.

Rubricado por el presidente de la entidad porteña, Camilo Suárez, y el ministro Esteban Bullrich, el acuerdo contempla la realización de actividades destinadas al logro de una formación integral y continua, la integración socioeducativa, y la producción de valores y bienes culturales.

Estas actividades serán ejecutadas por intermedio del Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica dependiente de la institución, que proveerá la infraestructura edilicia, los elementos y los recursos humanos necesarios para el dictado de los cursos.

 

Roberto Brunello participó del Protur Forum en Córdoba

Ante la presencia de más de 850 referentes nacionales y provinciales, el titular de la Fehgra asistió al primer Foro Nacional de Turismo aplicado al Empleo y la Formación Profesional que se llevó a cabo en Córdoba el 30 de junio, encabezando el panel “Argentina, país de oportunidades para los Egresados en Turismo”.

En ese sentido, el objetivo de este encuentro fue llevar al ámbito académico las experiencias del sector de profesionales internacionales, nacionales y provinciales de la esfera privada e institucional, ofreciendo una mirada orientadora en el desarrollo profesional de los asistentes.

 

Se renovó el portal “Argentina Turismo Site”

Las autoridades de la Fehgra actualizaron el sitio web “Argentina Turismo Site-Hotelería & Gastronomía”. La implementación de esta nueva versión tiene como premisa brindar a los visitantes una experiencia de uso fluida y una navegación óptima del contenido desde cualquier dispositivo. Su renovación incorporó las últimas tecnologías en materia de desarrollo, diseño y programación de portales online.

Todas las actualizaciones fueron realizadas en su totalidad sobre las bases de datos existentes, aprovechando todo el trabajo de campo realizado previamente por el departamento de Turismo, a cargo del vicepresidente de la entidad, Claudio Aguilar, y la promoción y familiarización de las filiales y los establecimientos para con el proyecto Argentina Turismo Site.

 

Capacitación en Puerto Iguazú

En el Salón de la Asociación Hotelera Gastronómica y Afines de Iguazú, presidida por Juan José Osteneros, se dictó el curso de Diseño y Elaboración de Menúes Saludables. Estuvo a cargo de Verónica Costantino, del departamento de Capacitación y Formación Profesional de la Fehgra, el 7 y 8 de julio, ante la presencia de 32 participantes.

La capacitación se desarrolló en dos módulos, en modalidad taller, y se expusieron contenidos con proyección de imágenes y realización de trabajos prácticos acordes al marco teórico abordado.

Participaron del encuentro empleados hoteleros y gastronómicos, propietarios, mandos medios, pasteleros y cocineros de la ciudad.

 

AHT

Fomentando destinos sustentables

La filial Mar de las Pampas de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) realizó la Jornada “Mar de las Pampas, hacia un destino sustentable”.

El encuentro tuvo como objetivo presentar los resultados del “Estudio de capacidad de carga” del destino, en el cual se evidenciaron los límites de aprovechamiento que tienen los recursos naturales.

Roberto Rodríguez, vicepresidente de la filial Mar de las Pampas, propuso acciones puntuales para los sectores involucrados, las cuales permitirían mejorar las observaciones arrojadas por el estudio.

En este sentido, se observaron algunos puntos delicados a tener en cuenta: falta de estacionamiento, contaminación visual en algunos sectores públicos, falta de cobertura de red cloacal en la zona comercial, baja accesibilidad, deficiente programa de recolección y separación de residuos sólidos, y escasez de baños públicos.

La jornada contó, además, con la presencia de Emiliano Mastelli, coordinador del Programa de Ecoetiquetado Hoteles + Verdes de la AHT, quien expuso los beneficios para los establecimientos hoteleros que participan del programa y para las comunidades donde se encuentran inmersos, invitando a todos los hoteles del destino a participar.