MEJORA DE LA GESTION
El 14 de enero la Federación presentó el Manual de Gestión Operativa de Filiales, editado por el Fondo Editorial del Departamento de Capacitación y Formación Profesional. Esta herramienta propone optimizar la organización y gestión de las Filiales, aportando mejoras en la práctica cotidiana y en la calidad de los procesos operativos.
El manual está desarrollado en formato digital y aborda los siguientes temas: "La Gestión Operativa de las Filiales", "La Gestión de los Socios", "La Gestión de la Comunicación Institucional" y "El Diseño y la Implementación de Proyectos y Actividades Especiales".
Por otra parte, la Fehgra renovó el convenio firmado con la Sociedad Argentina de Gestión de Actores Intérpretes (Sagai) para el ejercicio 2014/2015. En esta oportunidad los firmantes fueron el presidente y el secretario de la Federación, Roberto Brunello y Alejandro Moroni, respectivamente; y el presidente de la Sagai, José Soriano.
El nuevo acuerdo establece condiciones para el pago de los derechos de autor para los artistas representados por la Sociedad, cuyas creaciones sean utilizadas por los establecimientos hoteleros y gastronómicos.
En primer término, se acordó fijar los valores del coeficiente "habitación single", que se aplicará para los próximos dos años. A su vez, se convino aumentar anualmente un 15% los valores vigentes en 2013. En el acuerdo se incluye un cuadro tarifario que deben abonar las distintas categorías de establecimientos.
Asimismo, a principios de enero, Brunello se reunió con el nuevo secretario ejecutivo del Instituto Nacional de Promoción Turística (Inprotur), Roberto Palais; y la directora de Promoción, Marcela Cuesta; para dialogar sobre la actividad hotelera y las acciones de promoción que realizará el Instituto para posicionar a Argentina como destino turístico internacional.
TRABAJO EN EL EXTERIOR.
Por otra parte, del 22 al 26 de enero, la Federación estuvo presente en la Fitur, integrando el stand de Argentina en el Pabellón de América.
Además, el 23 de enero las autoridades de la entidad encabezaron la presentación de Termatalia 2014, que se llevará a cabo en Las Termas de Río Hondo, Santiago del Estero, del 1 al 4 de octubre. Este primer acto promocional en Europa se realizó en el stand de Galicia y congregó a profesionales del turismo de salud, de la industria termal y de medios de comunicación.
A su vez, los representantes de la Federación participaron de la reunión de la Federación de Asociaciones de Empresarios Hoteleros Iberoamericanos (Fadehi), que se llevó a cabo el 21 de enero en Madrid. En este encuentro se abordaron temas como los alojamiento turísticos informales, la categorización hotelera, derechos intelectuales y las tasas de pernoctes.
OFERTA ACADEMICA.
El Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica (Isehg), perteneciente a la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (Ahrcc) tiene abierta las inscripciones para el ciclo lectivo 2014 para la Tecnicatura Superior en Cocina Profesional y Tecnicatura Superior en Gestión Hotelera; dos carreras que cuentan con título oficial.
Por otra parte, el Isehg firmó un Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional con el Centro de Formación en Turismo (Cenfotur) de Perú, un organismo técnico especializado perteneciente al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú (Mincetur).
El convenio prevé el trabajo conjunto de ambas entidades en capacitación y perfeccionamiento de profesionales de los sectores turístico, hotelero y gastronómico. Además, propone el intercambio académico entre docentes y alumnos; la organización de seminarios, conferencias y cursos de actualización; y el desarrollo de festivales de cocina en ambos países con el fin de promover platos típicos y de mixtura de las dos culturas.
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