Se acerca el primer Festival Gastronómico Argentino Raíz

Del 17 al 20 de octubre -de 12 a 20- se llevará a cabo el Festival Gastronómico Argentino Raíz en Tecnópolis.
En el evento los visitantes encontrarán productos alimenticios novedosos y saludables de todo el país, elaborados y comercializados por sus propios productores. Asimismo, estarán presentas las bodegas.
La muestra -con entrada libre y gratuita- estará dividida en seis ferias: "Natural", "Regional", "De los Inmigrantes", "Latinoamérica", "Popular" y "Argentina, tierra de vinos". En cada una de ellas habrá puestos de productos y de comidas, previamente seleccionados por el comité organizador.
Además, cocineros argentinos darán charlas y cocinarán para el público.
Por otra parte, se prepararán platos y postres gigantes, habrá un espacio para las fiestas y expresiones culturales y gastronómicas más destacadas de Argentina, y se realizarán diversas competencias.
También se llevará a cabo un concurso para buscar al "Nuevo cocinero argentino"; habrá un espacio para niños cocineritos, nombrado Pipón; se realizará un ciclo de clases, charlas y clínicas denominadas Antropomofi; y una ronda de negocios donde se podrán comercializar los productos alimenticios ante mayoristas, distribuidores, minoristas, exportadores e inversionistas, entre otros. Además, habrá una ronda de negocios denominada "Crecer".