Primera versión de bivarietal

La propuesta que lanzó el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Vino Turista, comenzó a dar sus primeros pasos. Cinco bodegas se unieron para lanzar Terrenal, una versión de bivarietales -syrah-bonarda y chenín-ugni blanc-, que se distribuirá en los establecimientos asociados a la Fehgra.
En este proyecto trabajan de manera conjunta las bodegas Centro Enológico Rivadavia (La Añorada), Agroindustrias Carricondo, Desafio, Don Antolín y Bodegas Solar Mayor.
Por otra parte, el Vino Turista también obtuvo su Sello de Calidad Certificada. Mediante la resolución C38-2012 del INV quedó aprobado este sello, que será de uso obligatorio en el marbete principal de los envases de expendio al consumo.
Cabe recordar que el Vino Turista puede ser un genérico o varietal, cuyo precio está estipulado en $ 20 y $ 25, respectivamente. La calidad se acuerda entre el enólogo de cada bodega y el Consejo Consultivo Sensorial del INV, que evalúa que cumpla con los parámetros de calidad.
Para que los restaurantes sepan a qué bodega solicitar estos productos está habilitado el sitio web www.vinoturista.gov.ar, con el listado completo y los contactos. Además, el INV proyecta entregar a los establecimientos afiches de exhibición obligatoria donde se indicará el precio del Vino Turista y el 0800 para denuncias.