Mendoza: pocos restaurantes cumplen la ley de cartas para no videntes

Además de los nombres de los platos y bebidas el menú debe informar si se aceptan o no tarjetas de crédito, aunque queda exceptuado el “menú del día”, que podrá ser requerido por las personas con discapacidad visual.

Desde la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza (Aehga) celebraron esta normativa, pero instaron a que se necesita tiempo para adaptarse a la resolución. Fausto Manrique, vicepresidente de la Aehga, señaló: “La iniciativa es genial, pero la metodología no. Al problema del tiempo para su implementación se le suman los costos que significa el diseño, la hoja y la impresión de los menúes”. Y comentó que todos los socios de la entidad adhirieron a la ley, pero que pidieron una prórroga para extender los tiempos.

“Esta ley es obsoleta y atenta contra la rentabilidad de los empresarios que cumplen con las obligaciones impositivas. Cada tres o cuatro meses, los establecimientos deberán actualizar sus cartas y esos costos deben asumirlos ellos”, explicó Manrique, y agregó: “La normativa debería contemplar únicamente que los establecimientos ofrezcan el sistema auditivo para comunicar las propuestas en sus cartas”.

Vale mencionar que la propia Dirección de Defensa del Consumidor es el ente encargado de controlar que se cumpla con esta regla, contemplando sanciones que van aumentado en caso de ser estos comercios reincidentes.

Al respecto, en caso de un primer incumplimiento, por única vez se emplazará al comercio a incluir este tipo de cartas (al menos una) en un plazo de 30 días. En caso de reincidir, la sanción llega a $ 500,y de reiterar la reincidencia, el monto asciende a $ 1.000. Por tanto si la falta se detecta en una cuarta inspección, puede decidirse la clausura temporaria del local hasta el efectivo cumplimiento de la ley.