McDonalds apuesta al café

La cadena, que incrementó sus ventas en el período de crisis económica, apuesta al rubro del café y sale a competir directamente con Starbucks. El objetivo de la firma es expandir la presencia de sus locales de McCafé, que operan en espacios contiguos a sus clásicos restaurantes. Y la estrategia para llegar a esta meta es abrir aproximadamente 1.200 locales de venta de pastelería y cappuccinos.
Recientemente, McDonalds incorporó a su carta nuevos blends de cafés de la firma Kraft, con variaciones en cada mercado del orbe para adaptarse a los gustos locales. El valor de un cappuccinos en McDonalds es inferior al cobrado en Starbucks. En Gran Bretaña cuesta 1,75 libras contra 2,35 de la tradicional cafetería.
La idea de la firma es atraer una nueva clientela y posicionar los locales como espacios donde desayunar camino al trabajo.
A su vez, McDonalds cambió su look por primera vez en 30 años. El interior de los espacios dedicados al café tienen un diseño más contemporáneo, una arquitectura minimalista y la anexión de linger zone: salas equipadas con wi-fi, plasmas y sofás estilo lounge.
El crecimiento de la cadena de McCafé complementa un momento de resurgimiento de McDonalds. Como consecuencia de la crisis global los consumidores buscaron alternativas más económicas para almorzar y la cadena de comidas rápidas se convirtió en una excelente opción.