Hace poco menos de un año, Dante Camaño, secretario general de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra), había alertado a los empresarios de que las paritarias de los hoteleros y gastronómicos debían ser superiores al 40% porque el sueldo era muy bajo. Aunque finalmente fue del 34%.
Ahora fue Luis Barrionuevo, titular del sindicato, quien subió la apuesta y adelantó que el gremio pedirá un 50% de aumento. "El ajuste se viene mañana o pasado y el poder adquisitivo ya se perdió. Los empresarios son voraces y especuladores", argumentó.
En efecto, y si bien el acuerdo salarial vigente rige hasta mayo, desde el sindicato enfatizaron que de no recibir un bono en lo inmediato, tendrán que negociar paritarias por ese porcentaje.
"Si me aumentan todos los servicios, gas, luz, agua y transporte, indudablemente yo tengo que pedir más de aumento salarial. Este incremento que hubo en los últimos días, sin contar lo que viene, indudablemente hará que se pierda el poder adquisitivo", señaló Barrionuevo, y aclaró: "Mauricio Macri ganó las elecciones y estamos dispuestos a acompañar, pero no vamos a deponerá la actitud nuestra de defender nuestros intereses”.
PAÑOS FRÍOS.
“Me sorprende esta declaración porque el gremio sabe la delicada situación por la que atraviesa el sector y también es consciente de los esfuerzos que realiza el empresario para mantener las fuentes de trabajo”, subrayó Roberto Brunello, titular de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, y agregó: “No creo que haya sido un mensaje para nosotros, sino una acción cargada de fundamento político”.
Por otra parte remarcó que “es imposible cumplir con ese supuesto pedido de aumento”, e indicó: “El gremio es razonable y cuando nos sentemos a negociar, estoy convencido de que prevalecerán el diálogo y el sentido común”.
Por su parte, Aldo Elías, presidente de la Asociación de Hoteles, manifestó que “cuando lleguen las paritarias veremos de qué porcentajes estamos hablando”, y subrayó: “Los montos y la negociación dependerá del éxito en la reducción de la inflación”.
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