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Actualidad Horeca

Los sabores de la tierra y el mar

Los primeros días de diciembre se realizó el 6º Festival Gastronómico de Mar del Plata, "De la Sierra al mar, sabores y placeres de nuestra cocina". El evento estuvo organizado por la Filial Mar del Plata de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), presidida por Daniel Suffredini.
El festival tuvo lugar en la plaza del Agua "Monseñor Pironio". Allí concurrieron 30 mil personas que pudieron disfrutar de clases de cocina, charlas, degustaciones, exhibiciones, espectáculos y excursiones. Además, se llevaron a cabo los concursos de "Flair", "El Plato Marplatense" y de "Escuelas de Gastronomía". Además, se elaboró a la vista del público el Súper Alfajor Marplatense.
El jurado del concurso "El Plato Marplatense" estuvo presidido por Joan Coll y asignó premios en las categorías de Carnes, Frutos de Mar, y Pastas - Pizzas - Arroces.

FUENTE: los-sabores-de-la-tierra-y-el-mar

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