Fiesta de los productos lácteos en Santa Fe

El 27 y 28 de octubre se llevó a cabo la 1º Fiesta de los productos lácteos en la Estación Belgrano de la ciudad de Santa Fe.
El evento fue organizado por la Ruta de la Leche, la Fehgra y la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa Fe.
En el transcurso de la fiesta se llevaron a cabo diversas actividades: clases magistrales en vivo a base de lácteos, cursos de formación para chicos y espectáculos para toda la familia.
Además, tuvo lugar una exposición con degustación de productos y un sector educativo-recreativo donde los niños pudieron participar activamente.
Asimismo, se comercializaron productos elaborados por pymes e industrias de la cuenca lechera adheridas a la Ruta de la Leche.
Cabe mencionar que el evento se sumó al calendario de fiestas y eventos de la región Litoral y tiene como objetivo poner en valor los
usos gastronómicos de lácteos argentinos y sus derivados, tomando como principal motor de referencia a la cuenca lechera santafesina, considerada como una de las más importantes de América Latina.