“Estamos frente a un sistema de cambio irreal”

"Hoy estoy delante de la representación total de la actividad, de los empresarios y de todos los trabajadores. Y no puedo dejar de decir que no estamos satisfechos, que necesitamos que se atiendan y se gestionen las necesidades del sector. No puede ser que porque tengamos a un dirigente social como Luis Barrionuevo tengamos que andar peleando para que se homologue un convenio que firmamos entre todos: los empresarios y los representantes de los trabajadores. Conocemos los problemas que tiene el sector porque el gremio también es dador de trabajo y sabe lo que cuesta llegar a fin de mes. Pero sabemos también lo que los trabajadores nos dicen, sienten y necesitan, porque el salario no alcanza", disparó Dante Camaño, titular de la Asociación de Patrocinadores del Turismo, la Hotelería y la Gastronomía de la República Argentina (Apthgra) y secretario general del gremio gastronómico por la seccional Ciudad de Buenos Aires.
Camaño se refirió a que tanto el acuerdo pactado por la AHT el 28 de junio, como el de la Fehgra del 8 de junio, aún aguardan la homologación del Ministerio.
Las declaraciones tuvieron lugar en el marco de la cena show llevada a cabo el miércoles 1º de agosto en Tango Porteño, donde se convocó a más de 600 personas con motivo de la 9º edición de la elección de la Reina de la Hospitalidad.
"Además, no puedo dejar de decir que estamos frente a un sistema de cambio irreal. Por más que se quiera tapar con una propaganda falaz, con esos famosos paseadores de presos, hay una inflación que nos está comiendo. Pero eso de ninguna manera nos va a borrar la sonrisa. Están muy equivocados si piensan que nos van a doblegar. Ya pasamos por peores momentos", concluyó Camaño.
El jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Mauricio Macri; Luis Barrionuevo, titular de la Uthgra; la diputada Graciela Camaño; Oscar Ghezzi, presidente de la CAT y la Fehgra; Pablo Goldszier, presidente de la AHT; y Graciela Fresno, presidenta de la Ahrcc; estuvieron presentes en la noche de gala, de la cual también participaron otros funcionarios, deportistas y personalidades de la cultura, tales como Horacio Ferrer y Marta Noguera.
Promediando la cena, Macri señaló: "Dante (Camaño) me comentó que el movimiento del rubro gastronómico y turístico no es como en otros años. Pero bueno, tenemos que seguir trabajando y ser creativos para lograr que esta ciudad, que es un referente, siga encontrando la manera de atraer turistas. Nuestro país está en un momento de crecimiento y aprendizaje, con muchas cosas con las que podemos no estar de acuerdo, pero insisto en que hay que encontrar la forma democrática de manifestarnos y construir en conjunto un mejor futuro para todos, y así bajar el nivel de violencia y confrontación que vivimos, ya que inducen a hechos de violencia que afectan seriamente a los circuitos turísticos porteños".